Vous avez répondu à notre demande initial et le résultat est encore plus fort que ce que nous imaginions…
Bonjour Thuong,
Pour commencer, je tenais à vous remercier pour l’organisation parfaite de notre séjour. Nous avons vécu 3 semaines très intenses. La découverte du Vietnam du sud et du Cambodge fût un plaisir grâce à votre organisation.
Précision importante :
- les commentaires ci-dessous sont ceux de la famille BALANQUEUX. Bien évidemment, je laisse le soin à la famille ROELLY de compléter les descriptions avec leurs avis sur les lieux et personnes.
- Les éditions des billets de vol interne étaient incomplet. Ils ne comportaient qu’un prénom à chaque personne et ne correspondaient pas aux indications des prénoms sur le passeport. Cela nous a obligé à faire corriger les billets aux comptoirs de vietnam airlines ( temps d’attente très long).
Voici le détail des lieux et des guides :
Jour 1 : Accueil à l’aéroport et visite de la ville.
Tout s’est déroulé parfaitement et notre guide était particulièrement attentive à notre bien-être et à nos demandes culinaires “identique à la vie locale”. Hôtel parfait, petit déjeuner copieux et très varié.
Jour 2 : tunnel de Cu Chi.
La guide nous a proposé de modifier la visite des sites pour nous éviter de perdre du temps dans les transports. Nous avons visité les tunnels de Cu Chi et fait quelques haltes localement pour découvrir les plantations d’hévéa et pour déjeuner sur un site relaxant.
Jour 3 : Saigon – Ben tre – Giong Trom.
La petite croisière sur le Mékong fût agréable et conforme à nos souhaits de sortir des sentiers touristiques. Le déjeuner était très bon, mais l’endroit trop touristique à notre goût. Finalement, notre journée s’est terminée dans un lieu apprécié de tous : le “mékong Home”. Perdu au milieu de la végétation, un endroit surprenant de beauté avec un personnel chaleureux et souriant, des installations adaptées à notre demande : un vrai bonheur 🙂.
Le cours de cuisine nous a comblé et nous avons activement participé à son élaboration … le diner fût somptueux et pour terminer la journée sur une autre sensation : le bain de pied, parfait et très amusant.
Jour 4 : Giong Trom – Ile de OC – Can Tho
Superbe balade à vélo, à notre rythme, pour la découverte du quotidien des habitants de la région.
Jour 5 : Marché CaiRang – Tra Su – Chau Doc
Petite déception pour le marché flottant : il a été déplacé, il ne reste que quelques bateaux. Heureusement, nous pouvons nous essayer à la fabrication de nouille locale 🙂. Visite dans la réserve et déjeuner : splendide endroit, les plus téméraires de notre équipée ont mangé du rat !
Guide WINDY : Guide très agréable et parlant bien le français. Toujours soucieuse du bien-être de son groupe, elle nous a fait profiter de son riche passé familial et culturel. Nous recommandons vivement 🙂
Chauffeurs : Nous avons eu 2 chauffeurs, 1 pour Saïgon et l’autre pour les déplacements hors Saigon. 2 personnes agréables et très souriantes. Un vrai plaisir de voyager en leur compagnie.
Jour 6 : Passage au Cambodge – Kep – Kampot
Le passage s’est bien déroulé grâce à l’aide du guide cambodgien qui a géré avec brio les différents étapes de notre passage à la frontière. Visite de la plantation : un lieu surprenant, avec de nombreuses découvertes sur le poivre et les différentes façons de le produire et de le consommer. Notre premier passage au marché aux crabes est l’occasion d’un repas local de crabes frit : un délice 🙂.
Jour 7 : Kep Kampot
Départ pour l’ile des lapins : un endroit magnifique pour profiter de la mer tranquillement et sans pression. Visite et déjeuner au marché aux crabes : notre guide nous propose de “faire comme ici”, nous achetons des crevettes sur le marché et une cuisinière cuisine un plat que nous dégustons avec un plaisir énorme : bravo à notre guide et à la cuisinière. Notre passage à la mangrove a permis à nos épouses d’ajouter quelques arbres dans une pépinière.
Jour 8 : Kampot Pnom Penh.
Notre guide a la merveilleuse idée de nous faire découvrir un mariage cambodgien. Les musiciens jouent un peu de musique en notre honneur et sommes salués par le père du marié. Nous sommes sous le charme 🙂. Visite de Phnom chisor et déjeuner local : La montée au temple est redoutable ! mais l’endroit est somptueux, ça vaut le détour 🙂 Visite de la pagode de Wat Ounalom : nous arrivons à l’heure du déjeuner et notre guide nous fait découvrir la vie d’une pagode et de ses habitants.
Jour 9 : Visite du palais royal, puis du musée national des beaux-arts. Les connaissances historiques et religieuses de notre guide sont très appréciées “il sait tout sur tout”. Il est toujours disponible et attentif pour répondre à toutes nos questions. c’est un vrai bonheur d’avoir une personne de cette qualité pour parcourir l’histoire et les arts du peuple khmer. Visite de la pagode de Wat PHnom : quelques offrandes à madame Penh pour que la bienveillance soit sur notre voyage et notre groupe 🙂 Visite des marchés et diner en ville.
Jour 10 : magnifique voyage sur l’ile de la soie, parfaitement organisé sur des vélos au top 🙂 déjeuner dans un restaurant local … mais comme à la maison ( avec des décorations de chez nous, l’alsace ). à noter que notre voyage retour en ferry : nous avons rencontré des femmes nonnes et des moines avec qui nous avons discuté et pris des photos à leur demande ! ils étaient originaires du temple de Oudong, que nous allions visiter le lendemain.
Jour 11 : Pnom Penh – kampong chnang
Visite du village des orfèvres. visite du temple de oudong à l’heure du déjeuner, nous assistons à la cérémonie du repas … et retrouvons la nonne qui nous fait de grands signes pour nous saluer 🙂. Visite du village de potier : nous en profitons pour nous vêtir de tenue locale et pour déguster des confiseries.
visite de la presqu’ile de kampong chhang : christine essaye le tissage de natte ! pour la nuit l’hôtel est très décevant, les équipements minimalistes et la chambre minuscule. le petit déjeuner est aussi “simplissime”. bref : hôtel à modifier sur cette ville.
jour 12 : kampong chnang battambang.
visite du village flottant. Visite de phnom Sampov, puis de la grotte des chauve-souris. Un moment de recueillement devant la grotte de la mort. un émerveillement devant l’envol des chauve-souris. Hotel mony homestay : très bel endroit, bien équipé et des hôtesses chaleureuses et attentives à toutes nos demandes … et évidement cuisinières talentueuses, nous nous sommes régalés à chaque repas 🙂
jour 13 : battambang
petit train amusant, il faut démonter le train lorsque l’on se croise sur la voie unique 🙂 dégustation de gâteau de riz, visite des fabrications de poisson fermenté, découverte de la fabrication manuelle des galettes de riz, christine et marine testent la fabrication de natte de banane séchée ! visite de la maison du gouverneur. Lors de notre retour à l’hôtel, une des hôtesses nous fait découvrir les arbres et plantes du jardin : un grand moment de découverte et d’échanges.
jour 14 battambang – siem reap
départ émouvant de chez mony … et d’un petit déjeuner plein de saveur et de délicieux gâteaux. arrêt dégustation rats, grenouilles et serpents.
visite de la ferme à poisson, de la fabrication locale d’alcool. un déjeuner chez l’habitant fabuleux, un vrai bonheur de saveurs nouvelles.
Guide : sophaek AN : un homme exceptionnel, gentil, souriant, positif, drôle. Ce fut une grande chance pour nous d’avoir eu un guide de cette qualité. Il nous a permis de faire des rencontres inattendues et d’avoir des échanges enrichissants avec les cambodgiens.
un guide que nous recommandons, sans lui notre voyage n’aurait pas été aussi réussi.
chauffeur : ratana : plus que parfait et qui en plus parlait français. nous recommandons également.
Sopheak et ratana sont la paire qui vous permettent de faire un voyage “à la demande” avec l’impression de voyager avec de bon amis.
jour 15 siem reap-temple d’angkor. jour 1 la visite des temples est un peu particulière : notre nouveau guide nous donne quelques explications aux pieds des monuments et ne nous accompagne pas lors de la visite … il nous attend plus loin ! difficile d’avoir des réponses aux questions que nous pourrions nous poser ! bref, une journée sur site que nous aurions pu faire sans guide. En fin de journée, il nous informe qu’il ne sera pas avec nous, puisqu’il va la passer avec un autre client ” amis”. guide décevant à tous les niveaux.
Guide Tith KEA : guide à déconseiller. niveau de français : pas compréhensible par tous !
jour 16 siem reap-temple d’angkor. jour 2 Une nouvelle guide se présente : Tavi : un vrai rayon de soleil 🙂
elle est présente sur tous les sites visités ( la rivière des milles linga est pourtant exigeante physiquement pour être visitée ). une incroyable connaissance sur l’histoire, la faune et la flore. Dommage, elle ne reste qu’un seul jour 🙁 la soirée APSARA est vraiment un bel instant de découverte de la culture Khmer.
jour 17 : Tonlé Sap & la campagne à vélo :
retour du mauvais guide 🙁. Visite du village sur pilotis. déjeuner : nous participons à une partie de la préparation du repas. lors du repas, nous avons la désagréable surprise de voir le guide se jeter sur la nourriture, sans vraiment se soucier de savoir si chacun aurait la possibilité de tout gouter.
vers la fin du repas, il nous annonce en souriant que les vélos sont en réparation et que nous pourrons pas faire le programme prévu !
Nous insistons pour qu’il nous trouve d’autres vélos. le guide demande alors à l’habitante de chercher des vélos. nous la voyons alors parcourir les maisons alentour pour récupérer des “vélos”. Le guide éclate de rire à chaque vélo qui arrive.
Nous demandons alors un changement de programme car l’état des vélos ne correspond pas du tout à une ballade dans “la campagne à vélo”.
il nous propose la visite d’un temple selon la méthode habituelle : il commente au pied du monument, nous laisse faire la visite et nous attend plus loin.
Guide Tith KEA : le pire des guides. Nous a proposé sa carte de guide pour nos amis avant de nous quitter en nous expliquant qu’il pouvait organiser un séjour ! bref à éviter pour vos prochains groupes
Guide TAVI : une guide remarquable, pleine de qualité et de gaité. Nous recommandons vivement.
Jour 18 : vol siem reap – saigon – phu Quoc
j’ai fait une erreur sur cette journée : je n’ai pas fait attention aux heures de vols 🙁. Nous avons perdu la journée dans les transports.
heureusement l’hôtel est fabuleux 🙂
Jour 19, 20, 21 : phu Quoc
l’hotel est parfaitement situé et permet de faire les petits déplacements à pied sans aucun problème. Les petits déjeuner sont incroyablement variés et sont un plaisir pour les yeux et le ventre 🙂.
jour 21, 22 : retour à saigon, puis frankfurt.
Tout est parfaitement organisé pour que nous profitions de nos dernières heures à Saigon. Un grand bravo particulier pour les personnels de l’accueil et du ménage qui nous ont permis de prendre une douche dans leurs locaux de fonction.
Vraiment du fond du coeur, un grand merci pour l’organisation parfaite de ce voyage fabuleux. Vous avez répondu à notre demande initial et le résultat est encore plus fort que ce que nous imaginions.
Bravo à votre équipe et aux gens qui nous ont accompagné pendant ce séjour de rêve 🙂.
Pour les photos, je vous ferai parvenir un autre mail.
Patrick | Circuit authentique de Sai Gon à Siem Reap x 22 jours avril / mai 2023 | Entre amis 4 pers