Giorno 1: Hanoi – Arrivo
Arrivo all’aeroporto di Hanoi. Accoglienza da parte della guida locale parlante italiano e dell’autista di Tonkin Voyage, seguito dal trasferimento in hotel per il check-in (la camera è disponibile al vostro arrivo).
Tempo libero per recuperare dal jet lag o per attività personali.
Pranzo di benvenuto in un ristorante locale vicino al vostro hotel.
Nel pomeriggio, una passeggiata a piedi seguita da un giro in cyclo-pousse vi permetterà di visitare il quartiere antico della città e poi il quartiere francese, scoprendo i principali luoghi d’interesse: l’opera, la banca d’Indocina, l’ex residenza del governatore del Tonchino (l’hotel Sofitel Métropole), la strada delle piante medicinali, la cattedrale,…., e i dintorni del lago Hoan Kiem.
Alla fine della giornata, vi proponiamo una sessione di massaggio corpo (1 ora) in un centro locale, rilassante, benefico, rivitalizzante, per alleviare le tensioni e la fatica conseguenti al vostro viaggio in aereo. Un momento unico di relax, molto apprezzato. Cena libera. Pernottamento in hotel a Hanoi.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Ingressi, Pasti: Colazione
Giorno 2: Hanoi - Tour della città
Colazione in hotel.
La mattina, partenza per un tour di orientamento per scoprire la città di Hanoi. Visita al Tempio della Letteratura o santuario del Principe propagatore delle Lettere. Questo tempio confuciano è la prima università del Vietnam, risalente all’11° secolo. Un tempio molto bello, che fa comprendere l’antichità della cultura vietnamita. È anche uno dei rari resti dell’epoca reale che ci è pervenuto oggi in buono stato.
La fine della mattinata è dedicata alla scoperta della cucina vietnamita. Un corso di cucina inizia sempre con una passeggiata al mercato per scegliere bene gli ingredienti che saranno poi utilizzati durante la mattinata. Il mercato di Hanoi è un teatro della vita locale, un luogo sempre in movimento dove si possono incontrare le persone più autentiche. Successivamente, vi porteremo in una casa dove, accompagnati da uno chef, sarete invitati a realizzare alcuni piatti tradizionali. La sessione di cucina dura circa 2 ore. Il pranzo sarà l’occasione per assaporare i piatti preparati da voi nella casa. Il pasto sarà ovviamente completato da altri piatti preparati dal team di cucina in loco.
Nel pomeriggio, visita al Museo di Etnografia (chiuso il lunedì), il museo più bello e interessante di Hanoi. Infatti, permette di scoprire la ricchezza culturale di una cinquantina di popoli diversi del paese. Il sito è notevole, gli oggetti delle diverse etnie sono numerosi, vari e molto ben valorizzati. Inoltre, i pannelli esplicativi sono molto chiari, precisi, concisi e permettono di apprendere molto su questi popoli sorprendenti e poco conosciuti. Infine, lo spazio è ludico, poiché nel parco circostante si trovano case tradizionali vietnamite ricostruite a grandezza naturale.
Ritorno in centro città alla fine della giornata. Siete liberi di passeggiare da soli per scoprire il lago Hoan Kiem (lago della Spada restituita), luogo simbolico di Hanoi e il quartiere antico. Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hanoi.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Ingressi, Pasti: Colazione
Giorno 3: Hanoi - Halong / Crociera e notte in giunca
Colazione in hotel.
Al mattino, partenza per Ha Long dove arriverete intorno a mezzogiorno (180 km – 3h di strada). Imbarco immediato per una crociera di 23 ore nella baia di Halong, a bordo di una bellissima giunca in legno. Drink di benvenuto, presentazione dell’equipaggio e del programma della vostra crociera prima dell’assegnazione della cabina.
Pranzo a base di frutti di mare non appena la barca inizia a navigare nella Baia di Bai Tu Long, in mezzo a migliaia di isolotti a forma di zucchero che emergono dalle acque turchesi. Il paesaggio vi darà l’impressione di perdervi in un mondo leggendario. Il sogno inizia…. Lasciate libero sfogo alla vostra immaginazione!
Continuazione della crociera a Cap La. Escursione in kayak attorno a Cam La e Tra San per ammirare i magnifici paesaggi. Kayak attorno a Cap La e Tra San. Ritorno alla Giunca. Tempo di riposo. Cena e pernottamento a bordo.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano/inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo, Cena
Giorno 4: Halong – 2° giorno in crociera
Ammirazione della bellezza della Baia al mattino con una tazza di tè o caffè.
Colazione all’aperto navigando verso il villaggio Vung Vieng. Visita del villaggio di pescatori Vung Vieng con una barca a remi rustica. Contatto con i locali, visita di una scuola galleggiante e delle attività di acquacoltura. Sosta all isola di Hon Co per nuotare o rilassarsi. Scoperta della grotta nascosta Thien Canh Son.
Pranzo barbecue sulla spiaggia selvaggia o nella grotta Thien Canh Son (a seconda della disponibilità e del clima). Ritorno alla Giunca. Continuazione della crociera nella zona di Cong Do. Nuoto o kayak attorno a Cong Go e alla grotta Thay.
Cena e pernottamento a bordo. Continuazione della crociera nella zona di Cong Do. Nuotata o kayak attorno a Cong Go e alla grotta Thay. Cena e pernottamento a bordo.
Incluso: Sistemazione, Guida locale parlante italiano/inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo, Cena
Giorno 5: Halong - Hanoi - volo per Hué
Colazione a bordo godendo di una bella atmosfera da paradiso nel mondo.
Godetevi al mattino l’aria fresca e la dolce brezza nella baia. Tempo di riposo o nuotata. Pranzo à la carte a bordo mentre la Giunca torna lentamente verso il porto. Sbarco e ritorno a Hanoi.
Verso le 11:30, sbarco al porto di Hon Gai da dove riprenderete la strada per Hanoi (180 km – 3h di strada) direttamente all’aeroporto di Hanoi per prendere il volo per Hue. Arrivo a Hué, accoglienza da parte dell’autista e trasferimento senza guida all’hotel (20 km – 40 min di strada).
Assegnazione della sistemazione in hotel. Cena libera Pernottamento in hotel a Hué.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano/inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Brunch
Giorno 6: Hué / Giornata di visita
Colazione in hotel.
Al mattino, imbarco sulla barca per una crociera lungo il fiume dei Profumi per raggiungere la pagoda Thien Mu (pagoda della Donna Celeste) che è il simbolo di Hué. Si trova sulla collina vicino al fiume dei Profumi.
Successivamente, partenza per la visita della Città Imperiale, vera città fortificata costruita secondo lo stesso piano della Città Proibita di Pechino, con il suo Palazzo dell’Armonia Suprema, il suo Teatro Reale e il suo Palazzo della Longevità. Visita di una casa-giardino: antica casa tradizionale con l’architettura originale, circondata da bellissimi giardini.
Nel pomeriggio, partenza nei dintorni di Hué, visita del tomba imperiale di Tu Duc, senza dubbio la più bella e maestosa. In cerca di un’armonia perfetta con la natura, è circondata da stagni piantati di fiori di loto. La tomba è circondata da statue di leoni, elefanti e mandarini.
Poi sosta per scoprire i segreti della fabbricazione dei cappelli conici. Uscirete dalla fabbrica con il vostro cappello conico. Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hué.
Opzione: In serata, cena reale nella tipica casa-giardino di Hué (Tha Om). Sarete solo voi due in un ambiente sontuoso per assaporare i piatti più rinomati di Hué. Prima della cena, il proprietario verrà a parlarvi della sua casa e delle sue regole di geomanzia (tecnica di divinazione).
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 7: Hué - Hoi An
Colazione in hotel
Prenderete la strada per Hoi An passando per Danang (chiamata Touraine dai Francesi durante la colonizzazione francese). Lungo la costa del Mare Orientale, potrete ammirare il Colle delle Nuvole (Hai Van) che offre in cima una vista spettacolare sulla spiaggia di Lang Co a Nord di Danang e i dintorni a Sud di Danang. Arrivo a Hoi An verso mezzogiorno. Sistemazione in hotel.
Nel pomeriggio, scoperta della città storica che fu il principale porto commerciale asiatico dal XVII al XVIII secolo. Ammirate l’architettura classica vietnamita passeggiando nella città antica, visitando il Museo della Ceramica; la Casa Tam Ky – vecchia di 200 anni; il ponte coperto giapponese – risalente al XVII secolo; i templi cinesi (congregazione di Cantonesi e Congregazione di Fujians) – Chiesa della famiglia Tran; il mercato vivace dove si vendono prodotti tradizionali; le affascinanti case della città coperte di tegole che si disperdono lungo le piccole strade e riflettono il passato multiculturale della città.
Alla fine della giornata, tempo libero per attività personali in città o per godere della spiaggia (~5-8 km dal centro città). Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hoi An.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 8: Hoi An libero
Colazione in hotel.
Giornata libera per scoprire in autonomia o rilassarsi in spiaggia (~5-8km dal centro città). Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hoi An.
Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione
Opzione: Passeggiata in bicicletta/scooter nel villaggio di Tra Nhieu, un tipico villaggio rurale di Hoi An. Si trova a 3 km lungo le rive del fiume Thu Bon. La tranquillità che vi regna e le piccole case adornate di giardini e di palme da cocco lo rendono un luogo affascinante per scoprire la vita locale.
Per arrivarci, prendiamo un imbarcazione al molo di via Bach Dang a Hoi An. Poi passeggiata in bicicletta/scooter per arrivare al villaggio dove scoprirete la sua storia e i diversi artigianati che contribuiscono alla sua economia: scultura in legno, produzione di materassi, allevamento di pollame e bestiame, produzione ortofrutticola e pesca.
Proseguimento della passeggiata in bicicletta/scooter per visitare il villaggio di Cam Thanh dove ci uniremo a dei pescatori per imparare di più sulle loro tecniche di pesca.
Successivamente, corso di cucina e pranzo in una famiglia. Ci saranno molte specialità locali per il vostro pranzo, incluso il Banh Xeo (la crêpe tradizionale del Centro). Poi vi rilasserete con un pediluvio alle erbe medicinali, una pratica terapeutica tradizionale. Ritorno in città nel pomeriggio.
Colazione in hotel.
Giornata libera per scoprire in autonomia.
Pasti liberi. Pernottamento in hotel.
Giorno 9: Hoi An - Danang - vol per Saigon
Colazione in hotel.
Al mattino, trasferimento senza guida all’aeroporto di Da Nang per prendere il volo per Saigon.
Arrivo a Saigon intorno a mezzogiorno, accoglienza da parte della guida e dell’autista a Saigon e trasferimento in città.
Nel pomeriggio, iniziate la visita di Saigon o Ho Chi Minh città passeggiando a piedi per scoprire i principali siti storici come l’antico Ufficio Postale di Saigon, il Municipio, la cattedrale di Notre-Dame, il Palazzo della Riunificazione, l’Opera di Saigon… Proseguimento della visita passeggiando lungo la via Dong Khoi con tutti i suoi negozi di lusso e la sua vivacità.
Poi scoperta del quartiere cinese di Cholon con in particolare il tempio di Thien Hau e il mercato Binh Tay che è pieno di vita e dove si trova assolutamente tutto ciò che potete immaginare, il tutto in un’atmosfera sempre calorosa.
Infine, alla fine della giornata, vi recherete alla TORRE BITEXCO FINANCIAL. È il grattacielo più alto di Saigon, simbolo della modernizzazione del Vietnam e del suo sviluppo economico. Lo skydeck al 49° piano offre una vista mozzafiato a 360 gradi su Saigon. Si può fare il giro del piano e godere del panorama. Potete prendere un caffè o un drink (spese a vostro carico). Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Saigon.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 10: Saigon – Delta del Mekong / Crociera e notte in sampan Song Xanh
Colazione in hotel.
Il tuo autista ti aspetterà alle 8:00 per il trasferimento senza guida verso Cai Be.
La nostra crociere inizierà verso le 10:00 al molo privato di Phu An, un piccolo borgo tipico del delta situato a quasi due ore di auto a sud di Saigon. Sarai accolto dall’equipaggio a bordo. Non appena ti sistemerai, il sampan alzerà l’ancora per una crociera emozionante di 2 giorni e 1 notte a bordo.
Dal sampan, osserva la vita a terra – le persone si dedicano alle loro attività quotidiane contro paesaggi pittoreschi – mentre il tuo attento equipaggio serve tè e frutta di stagione.
Prima di arrivare a Sa Dec, ti fermerai in vari punti lungo il fiume per esaminare alcune delle industrie artigianali della regione, inclusa una fornace di mattoni dove tutto è fatto a mano, passando per il ponte delle scimmie e piccoli villaggi per visitare un tempio Cao Dai.
Arrivato a Sa Dec, una piccola “Venezia” con numerosi canali stretti e varie attività lungo le rive, sbarco per una passeggiata attraverso il mercato locale, passeggiata lungo le piccole strade dove si trovano molte antiche case francesi e templi cinesi risalenti al secolo scorso. Visita della casa antica risalente al 1890, la casa di Mr. Huynh Thuy Le, un personaggio reale del famoso romanzo e film “L’amant” di Marguerite Duras.
Ritorno in sampan, il pranzo sarà servito a bordo mentre il sampan continuerà a navigare verso Can Tho attraverso graziosi canali stretti passando sotto alcuni ponti di bambù e piccoli villaggi tipici.
È prevista una sosta per prendere la barca locale per entrare in contatto diretto con gli abitanti locali. Prima del tramonto, l’ultima sosta di questa giornata avverrà in una bellissima casa antica di mandarino risalente all’inizio del 19° secolo.
Dopo essere stati accolti dai proprietari, avrai una cena a lume di candela, un’esperienza indimenticabile in un’atmosfera calorosa.
Dopo cena, il sampan continuerà la crociera per un’ora verso Can Tho prima di gettare l’ancora in una zona tranquilla del fiume Hau. Il tuo letto sarà pronto per la prima notte sul fiume Mekong. Notte a bordo del sampan “Song Xanh”.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida parlante inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo, Cena
Giorno 11: Delta del Mekong – Volo per Phu Quoc
Verso le 06:00 del mattino, il sampan inizierà la crociera lentamente.
La tua colazione ti sarà servita a bordo verso le 07:00 quando il sampan si avvicinerà al mercato galleggiante di Cai Rang, il più grande e vivace del delta del Mekong. Uno spettacolo sorprendente e tra i più autentici con centinaia di sampan che fungono da negozi pieni di prodotti locali: riso, frutta e verdura, prodotti artigianali,…
La tua crociera terminerà verso le 10:00 al molo privato dell’Hotel Victoria Can Tho.
Incontra il tuo autista e trasferimento senza guida all’aeroporto di Can Tho per prendere il volo verso Phu Quoc. Accoglienza da parte dell’autista di Phu Quoc e trasferimento senza guida all’hotel.
Pasti liberi. Notte in hotel a Phu Quoc.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida parlante inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 12: Isola di Phu Quoc libera
Colazione in hotel.
Giornata libera senza guida né autista per goderti la spiaggia. Pasti liberi. Notte in hotel.
Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione
Opzione:
+ Visita ai principali luoghi: Prigione di Phu Quoc, Parco nazionale, Fabbrica di nuoc mam, Coltivazione di perle, Primo Safari in Vietnam, Pepe di Phu Quoc, Villaggio di pescatori Rach Vem e mercato di Duong Dong….
+ Escursione alle isolette: Immersioni, Isola di Hon Rom, May Rut, Fuga su un’isola di Robinson Crusoe…
Giorno 13: Isola di Phu Quoc libera
Colazione in hotel.
Giornata libera senza guida né autista per goderti la spiaggia. Pasti liberi. Pernottamento in hotel.
Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione
Giorno 14: Phu Quoc – Volo per Saigon – Partenza
Colazione in hotel.
Tempo libero per goderti la spiaggia. Il rilascio della camera è a mezzogiorno.
Incontro con l’autista e trasferimento senza guida all’aeroporto di Phu Quoc per prendere il volo per Saigon dove collegherai il tuo volo di ritorno. Pasti liberi. Pernottamento a bordo. Fine dei nostri servizi.
Incluso: Trasporto privato, Pasti: Colazione