Vietnam di Charme – 15 giorni

Arrivo all’aeroporto di Hanoi con il tuo volo internazionale. Accoglienza da parte della guida e dell’autista di Tonkin Voyage, poi trasferimento in città. Sistemazione in hotel (Camera a disposizione a partire dalle 13:30).

La tua prima giornata inizia con una  passeggiata in cyclo-pousse (~ 1h) seguita da una passeggiata a piedi che ti permette di visitare il vecchio quartiere della città (il mercato di Dong Xuan, la strada delle piante medicinali, il tempio Bach Ma, la cattedrale,…) del quartiere francese attraverso i principali luoghi:&nbsp>l’opera, la banca d’Indocina, l’antica residenza superiore del Tonchino (l’hotel Sofitel Metropole) e i dintorni del lago Hoan Kiem. Poi tempo libero per recuperare dal fuso orario o per attività personali.

Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hanoi.

Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Nessuno

Colazione in hotel.

La mattina, partenza per la visita del Tempio della Letteratura, “Prima Università del Vietnam”.

Poi la fine della mattinata è dedicata alla scoperta della cucina vietnamita. Un corso di cucina inizia sempre con una passeggiata al mercato per scegliere bene gli ingredienti che saranno poi utilizzati durante la mattinata. Un mercato è anche un luogo di vita molto intenso e di incontri. Successivamente, ti portiamo in una casa dove, accompagnati da uno chef, ti invitiamo a realizzare alcuni piatti tradizionali. La sessione di cucina dura circa 2 ore. Il pranzo sarà l’occasione per assaporare i piatti preparati da te nella casa. Il pasto sarà ovviamente completato da altri piatti preparati dal team di cucina in loco.

Nel pomeriggio, visita del Museo di Etnografia (chiuso il lunedì), il più bello e il museo più interessante di Hanoi. Infatti, permette di scoprire la ricchezza culturale di circa cinquanta popoli diversi del paese. Il sito è notevole, gli oggetti delle diverse etnie sono numerosi, vari e molto ben valorizzati. Inoltre, i pannelli esplicativi sono molto chiari, precisi, concisi e permettono di apprendere molto su questi popoli sorprendenti e poco conosciuti. Infine, lo spazio è ludico, poiché nel parco circostante si trovano case tradizionali vietnamite ricostruite a grandezza naturale.

Ritorno in centro città alla fine della giornata, assisterai allo spettacolo delle marionette sull’acqua. E sei libero di passeggiare da solo per scoprire il lago Hoan Kiem (lago della Spada restituita), luogo piacevole di Hanoi e il vecchio quartiere. Cena libera & Pernottamento in hotel.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione, Pranzo

Colazione in hotel.

Partenza verso le 8:00 per Ninh Binh, uno dei siti più rinomati del Vietnam, soprannominato anche la “Baia di Halong terrestre” a causa dei suoi rilievi che ricordano quelli della famosa “Baia di Halong” con numerose colline calcaree coperte da una vegetazione lussureggiante, successione di circhi naturali collegati tra loro da tunnel scavati dall’erosione.

All’arrivo, inizio della visita all’antica capitale Hoa Lu e ai suoi templi dedicati agli imperatori Dinh Tien Hoang della dinastia Dinh (968-80) e Le Dai Hanh della dinastia Le (980-1009).

Nel pomeriggio, continuerai la passeggiata in bicicletta attraverso le risaie per scoprire la vita dei locali nel villaggio autentico di Hai Nham fino alle pagode di Bich Dong situate a ridosso delle colline.

E concluderai la tua giornata con la visita di Tam Coc (significa 3 grotte), luogo dove sono state girate scene del film Indochine. Imbarco su una barca a remi in bambù, godrai di una passeggiata indimenticabile di 2 ore attraverso un paesaggio unico tra risaie allagate e pinnacoli carsici passando per le 3 belle grotte che danno il nome.  Uno spettacolo sia sublime che riposante. (A seconda della stagione/clima e delle tue preferenze, è possibile sostituire Tam Coc con Thung Nham – Thien Ha, Van Long o Trang An).

Ritorno al villaggio Van Lam dove scoprirai il mestiere dell’artigianato della ricamo.

Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Ninh Binh.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione

Colazione in hotel.

Alle 08:00,  prenderai la strada in direzione della Baia di Ha Long(200km – 4h00 di strada). 

Arrivo a Ha Long verso mezzogiorno, imbarco immediato per una crociera di 24 ore sulla baia di Ha Long a bordo di una bellissima giunca in legno. Drink di benvenuto, presentazione dell’equipaggio e del programma della tua crociera prima dell’assegnazione della tua cabina.

Pranzo a base di frutti di mare mentre la barca inizia la navigazione nella Baia di Bai Tu Long tra migliaia di isolotti a forma di zucchero che emergono dalle acque turchesi. Il paesaggio ti dà l’impressione di perderti in un mondo leggendario. Che il sogno cominci ! Lascia libero sfogo alla tua immaginazione, questi luoghi sono stati frequentati in passato da pirati ! Bagno nelle acque turchesi del mare e relax sulla spiaggia.  Poi, visita della Grotta di Thien Canh Son dove potrai goderti la spiaggia, fare kayak o osservare il tramonto. Nel tardo pomeriggio, ritorno a bordo della barca e tempo libero. Cena a  base di frutti di mare e pernottamento a bordo della barca in cabina climatizzata, dotata di bagno privato.

Incluso : Trasporto privato, Pernottamento a bordo, Guida locale parlante italiano/inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione, pranzo, cena

Ti consigliamo di svegliarti all’alba per goderti la baia. Colazione a bordo mentre l’equipaggio alza l’ancora per navigare verso il villaggio galleggiante di Vung Vieng.

Visita del villaggio galleggiante di pescatori di Vung Vieng in una piccola barca a remi. Proseguimento della crociera nella baia e pranzo à la carte servito a bordo mentre la barca prende la direzione del molo. A mezzogiorno, sbarco al porto di Hon Gai da dove riprenderai la strada per Hanoi (180 km – 3h30 di viaggio). Poi trasferimento all’aeroporto di Hanoi per il volo verso Hue. Arrivo a Hue. Accoglienza da parte del nostro autista e trasferimento in centro città. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Volo Hanoi – Hue in classe economica, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione, pranzo

Colazione in hotel,

Inizi la scoperta del Centro del paese con una visita al mercato di Dong Ba e alla campagna circostante dell’antica capitale reale.

Successivamente, scoprirai questa ultima dinastia feudale attraverso la Città Imperiale, vera città fortificata costruita sullo stesso modello della Città Proibita di Pechino, con il suo Palazzo dell’Armonia Suprema, il suo Teatro Reale e il suo Palazzo della Longevità. L’insieme è stato costruito tra il 1805 e il 1832 su oltre 5 km², con influenze architettoniche orientali e anche francesi.

Poi visita di una casa-giardino: antica casa tradizionale con l’architettura originale, circondata da bellissimi giardini.

Nel pomeriggio, visita del tomba imperiale di Tu Duc, senza dubbio la più bella e maestosa. In cerca di un’armonia perfetta con la natura, è circondata da stagni piantati di loto. La tomba è circondata da statue di leoni, elefanti e mandarini, e dalla pagoda Tu Hieu. 

Poi fermati per scoprire i segreti della fabbricazione dei cappelli conici. Uscirai dalla fabbrica con il tuo cappello conico. Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hue.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione

Colazione in hotel.

La mattina, prenderai la strada per Hoi An (120 km – 3 h di viaggio) passando per Danang (chiamata Touraine dai Francesi durante la colonizzazione francese). Lungo la costa del Mare Orientale, potrai ammirare il Colle delle Nuvole (Hai Van) che offre in cima una vista spettacolare sulla costa centrale.

Arrivo a Hoi An nel tardo mattino. Sistemazione in hotel.

Nel pomeriggio, scoperta della città storica che fu il principale porto commerciale asiatico dal XVII al XVIII secolo. Ammira l’architettura classica vietnamita passeggiando nella città antica, visitando il Museo della Ceramica; la Casa Tam Ky – vecchia di 200 anni; il ponte coperto giapponese – risalente al XVII secolo; i templi cinesi (congregazione di Canton e Congregazione di Fujian) – Capella della famiglia Tran; il mercato animato dove si vendono prodotti tradizionali; le affascinanti case della città coperte di tegole che si disperdono lungo le piccole strade e riflettono il passato multiculturale della città.

Poi visita una fabbrica di lanterne dove potrai realizzare la tua!

Alla fine della giornata, tempo libero per attività personali in città o per goderti la spiaggia (~5-8 km dal centro città). Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hoi An.

Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione

Colazione in hotel.

La mattina inizia con una passeggiata in bicicletta per scoprire il villaggio delle verdure di Tra Que (situato a 5 km – 20 minuti in bicicletta da Hoi An). Questo villaggio è rinomato per le sue erbe aromatiche, menta e basilico in testa. Scoperta della storia del villaggio, della coltivazione delle verdure e dell’uso delle piante nella medicina tradizionale vietnamita.

Dopo un giro nei giardini, ti unirai agli agricoltori per la preparazione del terreno e la sua fertilizzazione con le alghe del lago vicino. Potrai partecipare alle seguenti attività: rastrellare, seminare, annaffiare le piante, raccogliere le piante e altre attività di giardinaggio.

Poi, preparazione del pranzo in una famiglia. Ci saranno molte specialità locali per il tuo pranzo, inclusi i rotoli di primavera “Tam huu”; assortimento di gamberi, maiale ed erbe aromatiche e altri piatti di specialità regionali tra cui il Banh Xeo (la crepe tradizionale degli abitanti del Centro).

Poi ti rilasserai con un bagno di piedi alle erbe medicinali, una pratica terapeutica tradizionale. Un momento unico di relax, molto apprezzato da tutti.

Ritorno in città/ al tuo hotel nel pomeriggio e tempo libero per attività personali in città o per goderti la spiaggia. Cena libera. Pernottamento in hotel.

Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo

Colazione in hotel. Liberare la camera a mezzogiorno.

Tempo libero fino al trasferimento senza guida all’aeroporto di Danang per prendere il volo diretto a Sai Gon. Accoglienza all’uscita dell’aeroporto da parte del tuo autista e trasferimento senza guida (30 km – 40 minuti di viaggio) all’hotel per la sistemazione. Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Sai Gon.

Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Volo Danang – Sai Gon in classe economica, Pasti: Colazione

Di prima mattina, partenza per visitare il mercato dei fiori di Ho Thi Ky, situato nel Distretto 10, lungo la strada Ly Thai To, questo mercato concentra da solo il commercio floreale della città. Popolare tra la popolazione, è consigliato visitarlo all’alba per respirare la fragranza dei fiori freschi raccolti la sera precedente e scoprire un mondo tutto colorato in un decorso tipicamente vietnamita.

Poi passeggiata a piedi per la visita orientativa dei siti storici della città: l’antico Ufficio Postale di Saigon, la cattedrale di Notre-Dame che si trova al centro di una piazza e quindi ben valorizzata, la strada Dong Khoi con tutti i suoi negozi di lusso e la sua animazione.

Nel pomeriggio, scoperta del quartiere cinese di Cholon con in particolare la pagoda Thien Hau e poi il mercato Binh Tay che è pieno di vita e dove si trova assolutamente tutto ciò che puoi immaginare, il tutto in un’atmosfera sempre calorosa. Infine, scoperta del tempio di Ngoc Hoang che rende omaggio a  l’Imperatore di Giada. Con le sue sculture policrome e monumentali, le sue mosaici minutamente lavorati, l’incenso odoroso e un piccolo giardino tranquillo, è uno dei templi più belli della città.

Infine visita del Cafe Bờ Kè Thủ Thiêm, Đường Cây Bàng, Thu Thiem, Distretto 2, Hồ Chí Minh  (per vedere i grattacieli del centro di Saigon dall’altra parte del fiume).

Pasto libero. Notte in hotel a Sai Gon.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione

Colazione in hotel.

Il tuo autista ti aspetterà alle 8:00 per il trasferimento senza guida verso Cai Be (~110km/2h30 di strada).

Verso le 10:30-11:00 del mattino: Arrivo al molo di Cai Be. Trasferimento in giunca che ci porta in una sontuosa dimora tradizionale, antica residenza imperiale, dove i discendenti della famiglia di Kiet ti accolgono e invitano a degustare tè accompagnato da deliziosi campioni di frutta tropicale. Abbiamo l’occasione di passeggiare nel giardino costellato di alberi da frutto. Direzione verso i villaggi artigianali dove si producono prodotti a base di riso e cocco: alcol di riso, gallette di riso soffiato, carta di riso, dolci a base di latte di cocco.

12:00: Imbarco sulla barca di Le Cochinchine, accoglienza con una bevanda di benvenuto. Pranzo a bordo mentre la barca si dirige verso Co Chien. Durante la crociera, avrai l’occasione di contemplare bellissimi paesaggi autentici che si presentano lungo il fiume.

Nel pomeriggio, facciamo una passeggiata a piedi o in bicicletta sui sentieri attraversando i villaggi. La passeggiata ci permette di scoprire frutteti rigogliosi e attività fluviali, e soprattutto di entrare in contatto con gli abitanti locali.

La barca prosegue verso Tra On, risalendo il fiume. L’aperitivo è offerto sul ponte superiore mentre si gode di un massaggio ai piedi mentre il sole lentamente tramonta sul fiume.

Partecipazione a una lezione di cucina sulla barca, avrai la possibilità di provare il piatto Fiori di zucchina ripieni di pesce di That Lat e di imparare a tagliare le verdure per la decorazione dei piatti.

Cena e notte a bordo per godere al massimo della bellezza del fiume di notte.

Incluso : Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti : Colazione, Pranzo, Cena

Una sveglia presto ti permette di contemplare l’alba sul fiume Mekong: l’aria fresca, il canto degli uccelli, il traffico delle barche e le attività degli abitanti lungo il fiume.

La colazione è servita a bordo mentre la barca inizia a partire dolcemente verso Cantho.

Navigando sull’acqua, la barca ti accompagna verso il mercato di Cai Rang, uno dei mercati galleggianti più importanti del Mekong, brulicante di barche cariche di frutta e verdura, piccole imbarcazioni che zigzagano sulle acque animate.

Passeggiata in barca lungo i canali ombreggiati dalle palme. Potrai ammirare magnifici frutteti, le abitazioni locali, i cantieri navali e l’agitazione dell’attività fluviale. Visita a un frutteto dove troverai molte varietà di frutta tropicale come: mango, frutto del drago, kumquat, jackfruit, frutto del latte,… Ritorno e sbarco dalla barca. Incontro con il tuo autista e trasferimento senza guida verso Rach Gia (100 km – 2h30) per prendere la barca veloce (2h) in direzione di Phu Quoc. Arrivo al molo di Phu Quoc, accoglienza da parte dell’autista e trasferimento in città. Sistemazione in hotel. Cena libera. Pernottamento in hotel a Phu Quoc.

Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante inglese a bordo, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Barca veloce a Phu Quoc.

Colazione in hotel.

Giornata libera senza guida né autista per goderti la spiaggia. Pasti liberi. Pernottamento in hotel.

Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione

Opzione:

+ Visita ai principali luoghi: Prigione di Phu Quoc, Parco nazionale, Fabbrica di nuoc mam, Coltivazione di perle, Primo Safari in Vietnam, Pepe di Phu Quoc, Villaggio di pescatori Rach Vem e mercato di Duong Dong…

+ Escursione alle isolette: Immersioni, Isola di Hon Rom, May Rut, Fuga su un’isola di Robinson Crusoe…

Colazione in hotel.

Giornata libera senza guida né autista per goderti la spiaggia. Pasti liberi. Pernottamento in hotel.

Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione

Colazione in hotel. Libera la tua camera prima di mezzogiorno.

Mattinata libera senza guida, né veicolo per goderti la spiaggia.

Trasferimento senza guida all’aeroporto di Phu Quoc per prendere il volo per Saigon (Volo determinato in base all’orario del tuo volo di partenza). Poi collegamenti per il tuo volo di ritorno. Buon viaggio

Incluso : Trasporto privato, Volo Phu Quoc – Sai Gon in classe economica, Pasti : Colazione