Giorno 1: Hue – Giornata di visita
Colazione in hotel.
Imbarco per una crociere sul Fiume dei Profumi. Sosta lungo il percorso per visitare la pagoda della Donna Celeste. Successivamente, partenza per la visita della Città Imperiale, vera cittadella fortificata costruita secondo lo stesso piano della Città Proibita di Pechino, con in particolare il suo Palazzo dell’Armonia Suprema, il suo Teatro Reale e il suo Palazzo della Longevità.
Nei dintorni di Hue, visita del tomba imperiale di Tu Duc, senza dubbio la più bella e maestosa. In cerca di un’armonia perfetta con la natura, è circondata da stagni piantati di loto. La tomba è circondata da statue di leoni, elefanti e mandarini.
Poi sosta per scoprire i segreti di fabbricazione dei cappelli conici dove realizzerai il tuo prodotto personale.
Sulla via del ritorno, scoperta del mercato locale di Dong Ba.
Pasti liberi. Pernottamento in hotel a Hue.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 2: Halong – Hanoi – Volo per Hue
Ti consigliamo di svegliarti all’alba per goderti la baia e l’alba.
Colazione a bordo mentre l’equipaggio alza l’ancora per la navigazione verso il villaggio galleggiante di Vung Vieng. Visita del villaggio galleggiante dei pescatori di Vung Vieng su una piccola barca a remi. Continuazione della crociera nella baia e il pranzo à la carte viene servito a bordo mentre la barca prende la direzione del molo.
A mezzogiorno, sbarco al porto di Hon Gai da dove riprendi la strada per Hanoi (180 km – 3h30 di viaggio). Poi trasferimento all’aeroporto di Hanoi per prendere il volo in direzione di Hue. Arrivo a Hue, accoglienza da parte del nostro autista e trasferimento senza guida in hotel (20km – 40mn di viaggio). Cena libera. Pernottamento in hotel a Hue.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano/inglese a bordo, Spese d’ingresso, Volo Hanoi – Hue in classe economica, Pasti: Colazione, pranzo
Giorno 3: Ninh Binh – Halong, crociera e notte a bordo
Colazione in hotel
La mattina, partenza senza guida per Ha Long dove arrivate verso mezzogiorno (200km – 4h00 di strada).
Imbarco immediato per una crociera di 23 ore nella baia di Halong a bordo di una bellissima giunca in legno Amira 3 cabine
Accoglienza da parte della guida della barca
Drink di benvenuto, presentazione dell’equipaggio e del programma della vostra crociera prima dell’assegnazione della cabina.
Pranzo a base di frutti di mare quando la barca inizia la navigazione nella Baia di Bai Tu Long tra le migliaia di isolotti a forma di zucchero che emergono dalle acque turchesi. Il paesaggio vi darà l’impressione di perdervi in un mondo leggendario.
Poi, bagno nelle acque turchesi del mare e relax in spiaggia.
Potrete poi godervi la spiaggia (se il tempo lo permette), fare kayak o osservare il tramonto. Ritorno a bordo della barca e tempo libero.
Cena a base di frutti di mare e notte a bordo della barca in cabina climatizzata, dotata di bagno privato.
In serata, è possibile pescare calamari dalla vostra barca
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida anglofona a bordo, Spese di ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 4: Ninh Binh, baia di Halong terrestre
Colazione in hotel
Giornata intera per scoprire la baia di Halong terrestre.
Innanzitutto, trasferimento verso il villaggio di Tho Ha dove pranzerete liberamente in un ristorante locale prima di fare una passeggiata di 2 ore in sampan tra i pinnacoli rocciosi verso la valle di Thung Nham dove scoprirete un paesaggio naturale stupendo, un altro sito altrettanto bello quanto quello di Tam Coc ma molto meno turistico. In programma, iniziate la passeggiata in barca dal villaggio di Tho Ha tra i campi di riso fino alla grotta But (grotta delle fate, lunga 500m) e due altre grotta (è possibile sostituire con crociera a Tam Coc se lo desiderate). Poi la vostra passeggiata in bicicletta o in carrozza trainata da buoi attorno al villaggio di Hai Nham termina nel bel circo di Bich Dong. Visita della pagoda di Bich Dong. Poi partenza per il sito di Hang Mua, salendo i 486 gradini di pietra fino alla cima della montagna a forma di campana che si trova non lontano da Tam Coc. Dalla cima, potrete godere di un panorama fantastico della “Baia di Halong terrestre”.
Fine del pomeriggio, tempo libero per la vostra scoperta personale.
Cena libera e notte in hotel a Ninh Binh.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida francofona, Spese di ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 5: Mai Chau – Ninh Binh
Colazione presso un abitante
Partenza per la valle di Mai Chau
La mattina sarà dedicata alla visita a piedi e in bicicletta dei villaggi attorno a Mai Chau e al loro artigianato locale. La vita tranquilla e i paesaggi verdi, gli abitanti gentili e accoglienti di questo luogo vi lasceranno senza dubbio ricordi indimenticabili.
Durante la vostra passeggiata, è possibile scendere nei campi dove parteciperete al lavoro degli agricoltori. Scoprirete tutte le fasi per coltivare o raccogliere riso (dipende dalla stagione e dal periodo) con tecniche locali, ad esempio:
ü Diserbare e arare la terra con il bufalo.
ü Cercare le piantine di riso
ü Trapiantare il riso …ecc…
Potrete anche provare a fare tutti questi lavori con i contadini secondo il vostro desiderio.
Pranzo libero
Nel pomeriggio, partenza da Mai Chau in direzione di Ninh Binh (200km/ 4h00 di strada) per scoprire Ninh Binh, uno dei siti più rinomati del Vietnam, soprannominato anche la “ Baia di Halong terrestre” a causa dei suoi rilievi che ricordano quelli della famosa « Baia di Halong » con molte colline calcaree coperte da una vegetazione lussureggiante, successione di circhi naturali collegati tra loro da tunnel scavati dall’erosione.
Ci dirigiamo poi verso l’antica capitale Hoa Lu per scoprire i suoi templi dedicati agli imperatori Dinh Tien Hoang della dinastia Dinh (968-80), e Le Dai Hanh della dinastia Le (980-1009).
Arrivo a Ninh Binh, sistemazione in hotel
Cena libera e notte in hotel
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida francofona, Spese di ingresso, Pasti: colazione
Giorno 6: Hanoi visita della città
Colazione
Visita a un mercato locale molto vivace al mattino presto a Hanoi per vivere al ritmo locale.
Una passeggiata a piedi ti permette di visitare i 36 antichi quartieri della città (la strada delle piante medicinali, il tempio Bach Ma, la cattedrale, una traversata a piedi del vecchio ponte Paul Doumer « Pont Long Bien », un tempo costruito da Gustave Eiffel.…).
Una sosta vicino al lago della spada restituita di Hoan Kiem e un incontro con un artigiano. Insegnerà ai tuoi bambini a fare un giocattolo tradizionale vietnamita chiamato « To He ».
Poi scoperta del Tempio della Letteratura, “Prima Università del Vietnam”
Nel pomeriggio, potrai visitare il mausoleo di Ho Chi Minh all’esterno con la pagoda a pilastro unico
All’inizio della sera, trasferimento senza guida al teatro per ammirare gli spettacoli delle marionette sull’acqua.
Pasti liberi e notte in hotel
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 7: Hanoi – Mai Chau – Mai Hich / presso gli abitanti
Colazione in hotel.
Alle 8:00 accoglienza al tuo hotel nel centro di Hanoi da parte della nostra guida e poi partenza per Mai Chau (180 km – 4h00), la valle dei Thai bianchi che si insediano in grandi case tradizionali Thai su palafitte. Sosta lungo il percorso per visitare un villaggio Muong a Thung Khe.
Successivamente, partenza in auto per Mai Hich, una comune situata a 13 km a sud-ovest del distretto di Mai Chau. È una nuova destinazione che ha la particolarità di armonizzare l’uomo e la natura: fatica, stress e preoccupazioni quotidiane sembrano svanire mentre il visitatore è immerso nel magnifico paesaggio montano, in mezzo ai canti e alle danze folkloristiche incarnate dalla gioventù del villaggio…
Il pomeriggio sarà dedicato a un’escursione di 3 ore nei villaggi circostanti tra cui Mai Hich e Mai Ha attraverso risaie e piccoli villaggi minoritari come Sam Khoe. La vita pacifica e i paesaggi verdi, gli abitanti gentili e accoglienti di questo luogo ti lasceranno senza dubbio ricordi indimenticabili.
Alla fine del pomeriggio, i tuoi bambini possono andare a volare un aquilone con quelli del villaggio ospitante.
Cena presso gli abitanti a Mai Hich o Xam Khoe. Notte nella casa su palafitte
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: colazione, cena
Possibilità di partecipare a uno spettacolo di danza e musica folkloristica con gli abitanti locali (i costi per una serata sono di 35 USD per gruppo)
Giorno 8: Arrivo a Hanoi
Arrivo all’aeroporto di Hanoi con il volo xx. Accoglienza da parte dell’autista di Tonkin Voyage e trasferimento in città.
Partenza per una passeggiata in cyclo pousse alla scoperta del quartiere francese attraverso i monumenti coloniali: l’opera, la pagoda degli ambasciatori, la banca d’Indocina, l’ex residenza superiore del Tonkin (l’hotel Sofitel Métropole) e i dintorni del lago Hoan Kiem
Sistemazione in hotel (Camera a disposizione a partire dalle 13:30).
Il resto della giornata è libero per riposarsi. Pasti liberi
Pernottamento in hotel a Hanoi.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, spese di ingresso
Giorno 9: Hue – Vita di campagna in bicicletta – Hoi An
Colazione in hotel. Partenza dall’hotel in auto privata verso il villaggio di La Chu situato a 9 km a Nord del centro di Hué. Questo villaggio è noto per la sua cultura orticola di verdure e erbe aromatiche (cipolle, erba cipollina, coriandolo, basilico, ecc…).
Ritrovo all’ingresso del villaggio, per una partenza in bicicletta attraverso la pittoresca campagna di Hué.
Primo fermo per scoprire una fabbrica familiare di offerte votive in carta (una credenza molto apprezzata e forte tra i vietnamiti).
Proseguimento fino a un piccolo mercato locale quotidiano.
Visita del mercato tra le bancarelle di carne, spezie e verdure e frutta fresca, sotto lo sguardo benevolo e curioso delle donne poco abituate a incontrare turisti.
Scoperta poi dei campi di verdure, dove potrete incontrare i villaggi e chiacchierare con loro. Saranno molto felici di posare per una foto con voi, che ricordo!
Paesaggi tipici di campagna tra i campi, le risaie, le piante di banano, i fiumi, gli stagni di loto e sullo sfondo le montagne dove si possono ancora vedere oggi le conseguenze dell’agente arancio versato dall’esercito americano più di quarant’anni fa.
Naturalmente, impossibile lasciare questo scenario bucolico senza passare a salutare la famiglia specializzata nella produzione di “Banh Loc” – un piccolo dolce a base di farina di riso mescolata con gamberi.
Scambi con la famiglia e possibilità di provare a vostra volta a creare questi diversi piatti.
Arrivo in un ristorante familiare in mezzo alle risaie per gustare un delizioso pranzo fresco e tipico. Dopo il pranzo, un po’ di relax di fronte alla bellezza delle risaie vietnamite, potrete rilassare i piedi in un bagno caldo profumato con piante medicinali.
Poi partenza per Hoi An via Danang (150 km – 3h30 di strada) passando per il Colle delle Nuvole che offre in cima una vista spettacolare sulla costa centrale.
A Danang, fermata alla spiaggia di Lang Co per visitare villaggi di pescatori.
Arrivo a Hoi An nel tardo pomeriggio. Sistemazione in hotel.
Pernottamento in hotel a Hoi An.
Incluso: Trasporto privato, sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese di ingresso, Pasti: Colazione,
Giorno 10: Hoi An – passeggiata in bicicletta – Corso di cucina
Colazione in hotel
La mattinata inizia con una visita in bicicletta al villaggio delle verdure di Tra Que (situato a 5 km da Hoi An). Questo villaggio è rinomato per le sue erbe aromatiche, con menta e basilico in primo piano.
Introduzione sulla storia del villaggio, sulla coltivazione delle verdure e sulla scoperta dell’uso delle verdure nella medicina tradizionale vietnamita.
Dopo un tour dei giardini, vi unirai agli agricoltori per la preparazione del terreno e la sua fertilizzazione con le alghe del lago vicino. Potrai partecipare alle seguenti attività: rastrellamento, semina, irrigazione delle piante, raccolta delle piante e altre attività di giardinaggio. Poi, preparazione del pranzo in una famiglia. Ci saranno molte specialità locali per il tuo pranzo, inclusi i “Tam huu”, involtini primavera; un assortimento di gamberi, maiale ed erbe aromatiche e altri piatti di specialità regionali, in particolare il Banh Xeo (la crepe tradizionale degli abitanti del Centro). Poi ti rilasserai con un pediluvio alle erbe medicinali, una pratica terapeutica tradizionale.
Partirai poi per una crociera in « thung chai », una barca a cesta rotonda in bambù, molto più stabile di quanto possa sembrare, e i pescatori ti insegneranno la pesca tradizionale. Risate assicurate!
Riprenderai poi la strada per Hoi An.
Tempo libero per il tuo riposo.
Cena libera. Notte in hotel
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo
Giorno 11: Hoi An – giornata libera in spiaggia
Colazione in hotel
Trasferimento per cambiare hotel vicino alla spiaggia
Giornata libera per il tuo relax in spiaggia
Pasti liberi e notte in hotel
Incluso: Sistemazione, Pasti: Colazione
Giorno 12: Hoi An – Danang – Volo per Buon Me Thuot
Colazione in hotel
Partenza per l’aeroporto di Danang per prendere il volo per Buon Me Thuot
Arrivo a Buon Me Thuot, VN 1021 Danang – Buon Me Thuot (13:20 – 14:35).
Accoglienza all’aeroporto da parte della guida locale e trasferimento in città, accoglienza all’aeroporto da parte della nostra guida e del nostro autista, sarai sistemato nel tuo hotel.
Una breve passeggiata in città per visitare il villaggio A KohDhong dove abitano le etnie EDE attraverso il villaggio del caffè Trung Nguyên di Buôn Ma Thuôt la cui caratteristica più sorprendente è il suo giardino di vecchi caffè. I turisti possono gustare una tazza di caffè all’ombra delle loro foglie.
Pasti liberi. Notte all’hotel Dakruco
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 13: Buon Me Thuot – Lago Lak
Colazione in hotel.
Dopo la colazione, partenza (50km-1h) per il Parco Nazionale di Yok Don, il parco più grande del Vietnam, per una passeggiata a piedi nella foresta, immersi nella flora e fauna diverse. Abbiamo la fortuna di ammirare diverse specie di orchidee lungo il cammino.
Puoi passeggiata in barca a motore lungo il fiume Serepok per visitare le etnie Ede. Poi visita di Ban Don, villaggio degli elefanti. Visita della casa su palafitte in legno risalente a più di 120 anni fa, la leggenda del re dei cacciatori di elefanti, il Ponte Sospeso in bambù lungo 750m sul fiume Serepok.
Successivamente, partenza per il lago Lak (45km – 1h) e sosta nel villaggio Jun.
Visite lungo il percorso delle piantagioni di caffè.
All’arrivo, sistemazione presso un abitante locale al lago Lak.
Pasti liberi. Pernottamento al lago Lak.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 14: Lago Lak – Da Lat
Colazione al resort.
La mattina una passeggiata a dorso d’elefante e passeggiata in piroga sul lago di Lak. Visita del villaggio M’lieng dei Mnong per scoprire la loro vita quotidiana e la loro cultura locale. Poi passeggiata nel villaggio e scoperta delle lunghe case tradizionali che possono ospitare più generazioni.
E poi, trasferimento a Dalat. Lungo il percorso, visita della cascata degli elefanti – le cascate più naturali e maestose di Lam Dong. Visita della pagoda Linh An con il grande Buddha Felice, poi visita della piantagione di caffè e visita della fattoria che produce caffè di zibetto. Arrivo a Da Lat alla fine della giornata. Sistemazione in hotel.
Cena libera. Pernottamento in hotel.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 15: Da Lat – Volo per Saigon
Colazione in hotel.
Sarai accolto dalla guida per iniziare le visite a Dalat, la città dei fiori! Visita il Lago Xuan Huong, visita il Giardino dei fiori. Visita la vecchia stazione ferroviaria a cremagliera costruita in epoca coloniale. Nel pomeriggio, partenza per visitare la casa di Bao Dai, l’ultimo re del Vietnam, poi in funivia per visitare il monastero Truc Lam Vien Thien, visita il lago
TuyenLam. Trasferimento all’aeroporto di Da Lat per prendere il volo per Saigon.
Arrivo a Saigon, accoglienza da parte dell’autista e trasferimento in hotel
Pasti liberi e pernottamento in hotel
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 16: Saigon – giornata di visita
Colazione in hotel.
Partenza per la visita della città con siti storici: Il vecchio Ufficio Postale di Saigon, la cattedrale di Notre-Dame che si trova al centro di una piazza e quindi ben valorizzata e la via Dong Khoi con tutti i suoi negozi di lusso e la sua animazione. Poi scoperta del tempio di Ngoc Hoang che rende omaggio a l’Imperatore di Giada. Con le sue sculture policrome e monumentali, le sue mosaici minute, l’incenso profumato e un piccolo giardino tranquillo, è uno dei templi più belli della città.
Proseguimento della tua giornata di visita al palazzo della Riunificazione che fungeva da Palazzo presidenziale del potere del Sud durante il periodo di separazione Nord-Sud del Vietnam prima del 1975 (è possibile sostituirlo con il museo della Guerra o un altro tempio o pagoda o un mercato a Saigon)
Successivamente, scoperta del quartiere cinese di Cholon con in particolare il mercato Binh Tay che è pieno di vita e dove si trova assolutamente tutto ciò che puoi immaginare, il tutto in un’atmosfera sempre calorosa. Infine, visita della pagoda Thien Hau
Pasto libero. Pernottamento in hotel a Saigon.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 17: Saigon – Ben Tre – Vung Liem/ Presso un abitante
Partenza con la guida in direzione di Ben Tre per andare alla scoperta del Delta del Mekong, formato dai nove bracci del fiume nutriente. Verso le 10:00, al tuo arrivo a Ben Tre, salirai a bordo di una barca locale. Questa barca ti porterà sul fiume per vedere le attività quotidiane degli abitanti. Visiterai la fabbrica di mattoni, la vecchia casa e una fabbrica familiare di dolci con la noce di cocco. Degusterai questi dolci, il tè al miele e i frutti di stagione. L’atelier familiare produce prodotti locali con il cocco. La navigazione continuerà sul fiume Cai Son, scenderai al villaggio di Nhon Thanh dove le famiglie locali si sono specializzate nella produzione di stuoie. Successivamente, passeggiata in bicicletta/ in carrozza attraverso i campi di cocco e i frutteti. Rientrerai nella casa tradizionale situata in un frutteto di cocco dove degusterai le specialità del delta del Mekong. Dopo il pranzo libero, una decina di minuti a piedi per andare a prendere la barca a remi. Verso le 15:00 visiterai il mercato della frutta tropicale, strada in direzione di Vung Liem. Dopo il passaggio del traghetto di Quoi Thien, passeggiata in bicicletta o a piedi per arrivare presso un abitante. La sera, puoi aiutare la famiglia a cucinare. Poi cena e pernottamento presso un abitante.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Cena
Giorno 18: Vung Liem – Long Xuyen
Colazione presso un abitante. Passeggiata in bicicletta per scoprire la vita autentica sull’isola di Quoi Thien attraversando villaggi e frutteti lussureggianti. Incontro con i locali impegnati nelle attività quotidiane nei campi che si estendono all’infinito. Lasciate la famiglia e poi strada di ritorno verso Vinh Long. Visita di una vecchia pagoda Khmer. Pranzo a Vinh Long e poi trasferimento attraverso Sadec, città natale di Marguerite Duras. Visita della casa dell’amante Huynh Thuan. Proseguimento del viaggio verso Long Xuyen. Attraversamento di un traghetto con gli indigeni. Arrivo a Long Xuyen. Sistemazione in hotel. Cena libera e notte in hotel.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione, Pranzo
Giorno 19: Long Xuyen - Saigon
Colazione in hotel.
La mattina, partenza in barca per visitare il mercato galleggiante di Long Xuyen, piccolo e autentico, che rappresenta le attività commerciali tipiche, senza essere deformato dal turismo. Visita del mercato di Long Xuyen. Passeggiata in bicicletta sui sentieri dei villaggi sull’isola Cu Lao Ong Ho alla scoperta della vita quotidiana, delle case in stile Khmer, dei mestieri tradizionali…
Pranzo libero sull’isola. Ritorno a Ho Chi Minh city (220 km – 4h30 di strada).
Lungo il percorso, sosta per visitare una fattoria di coccodrilli. Arrivo nel tardo pomeriggio. Sistemazione in hotel a Saigon. Cena libera e notte in hotel.
Incluso: Trasporto privato, Sistemazione, Guida locale parlante italiano, Spese d’ingresso, Pasti: Colazione
Giorno 20: Saigon – Partenza
Colazione in hotel.
Mattinata libera senza guida, né veicolo per goderti la spiaggia. Rilascio delle camere a mezzogiorno.
Nel pomeriggio, accoglienza da parte dell’autista e trasferimento in direzione dell’aeroporto di Saigon per prendere il volo serale per la partenza
Incluso: Trasporto privato, Pasti: Colazione