Dong Thap

Situata a nord della regione delta del Mekong in Vietnam, al confine con la Cambogia, la provincia di Dong Thap (Đồng Tháp) si presenta come una destinazione ideale per gli amanti dell’ecoturismo. Qui, gli abitanti coltivano campi di loto e mandarini di Lai Vung, aggiungendo un tocco pittoresco a questo luogo. I paesaggi di questa provincia meridionale amplificano il suo fascino ecologico, grazie a siti emblematici come il parco nazionale di Tram Chim, il parco ecologico di Gao Giong e la foresta di Xeo Quyt.
Oltre alla sua bellezza naturale, Dong Thap è anche riconosciuta per le sue ricchezze culturali, storiche e religiose, che rendono questa regione un luogo veramente affascinante da esplorare.

Il momento migliore per visitare Dong Thap

Situata nella zona climatica tropicale, il meteo qui è diviso in due stagioni distinte:

La stagione delle piogge (da maggio a novembre) e la stagione secca (da dicembre ad aprile dell’anno successivo), ognuna con la propria bellezza. Puoi venire qui in qualsiasi momento grazie all’irraggiamento solare caldo durante tutto l’anno, al clima mite e piacevole, senza stagione fredda e con molto poche tempeste. Tuttavia, se desideri godere di tutti i paesaggi magnifici e delle specialità della provincia, il momento migliore per venire qui è durante la stagione delle piene, da agosto a novembre del calendario lunare.

I luoghi da visitare a Dong Thap

1 – Parco nazionale di Tram Chim

Nascosto nel cuore della provincia, il parco nazionale di Tram Chim si estende su una superficie di oltre 73 km2. I suoi magnifici paesaggi sono punteggiati da innumerevoli stagni di loto e ninfee, campi di erba e riso, oltre a foreste verdeggianti di Melaleuca. Questo luogo ospita ecosistemi di una diversità eccezionale, dove è facile osservare numerosi nidi di uccelli e seguire le madri che nutrono i loro pulcini, mentre il cielo è pieno di stormi di uccelli in volo.
Recandoti qui, avrai l’opportunità di immergerti in paesaggi ecologici naturali e colorati, e di scoprire uccelli rari a livello internazionale, come pellicani, oche di Giava e gru dalla corona rossa. Inoltre, ti aspettano attività interessanti, come il kayak per vivere la vita dei pescatori locali e gustare piatti rustici con sapori autentici della campagna.

2 – Campo di Loto Thap Muoi a Dong Thap

Negli ultimi anni, la zona ecologica di Thap Muoi è diventata una meta prediletta per gli amanti della natura e per coloro in cerca di una fuga dall’agitazione cittadina. Questo luogo offre un paesaggio poetico e incantevole, un’atmosfera dolce e pura intrisa dell’aroma e delle sfumature dei vasti campi di loto che si estendono su quasi 20 ettari.
Recandoti qui, potrai ammirare la vista dei campi di loto e dei laghi dalle capanne, catturare foto per immortalizzare questo momento e assaporare piatti locali a base di loto, come i rotoli di pollo estivi al loto, il tè al loto, la zuppa dolce al loto, o il pesce persico grigliato in foglie di loto. Inoltre, l’esperienza di una giornata come agricoltore o pescatore ti offrirà l’opportunità di remare nel tuo canoa per raccogliere loto e pescare in questo spazio aperto.

3 – Zona ecologica di Gao Giong

La zona ecologica di Gao Giong a Dong Thap, in Vietnam, è una sosta tranquilla per vivere la natura e rilassarsi. Questo luogo si estende su quasi 2000 ettari di foresta di Melaleuca, ospitando oltre 15 specie di uccelli rari che vivono, nidificano e depongono le loro uova. Durante la tua visita, potrai navigare in barca, osservare la riserva di uccelli da un osservatorio di 18 metri di altezza, andare in bicicletta nella foresta e rilassarti nelle capanne locali. Non perdere le specialità della stagione delle acque, come il pesce serpente grigliato, il pesce persico grigliato in foglie di loto e il riso fermentato. Una scena naturale magnifica si dispiega quando i campi di Gao Giong si riempiono di stormi di aironi durante la stagione umida.

4 – Il famoso villaggio dei fiori ornamentali di Sa Dec a Dong Thap

Il rinomato villaggio dei fiori ornamentali di Sa Dec a Dong Thap è un vero paradiso floreale. Le centinaia di fiori rari e piante ornamentali creano uno spettacolo incantevole, con api e farfalle che danzano tra i loro profumi inebrianti. Dai dalie alle ortensie, passando per i crisantemi e gli albicocchi, questo luogo è ricco di tesori floreali provenienti da tutto il mondo, dai coniferi giapponesi ai garofani francesi, il tutto magnificato da artigiani talentuosi che trasformano anche le piante familiari in bonsai dalle forme uniche. La visita in qualsiasi momento dell’anno rivela una profusione di fiori, ma è attorno al Capodanno lunare (dicembre e gennaio del calendario lunare) che il villaggio brilla di mille colori. Questo periodo di raccolta principale si traduce in un’esplosione di colori e profumi, offrendo ai visitatori un vero incanto. Oltre all’esperienza visiva e olfattiva, potrai acquistare queste meraviglie floreali come regalo o per decorare la tua casa, immortalando questi momenti con foto indimenticabili.

5 – La casa antica di Huynh Thuy Le – testimone di una storia d’amore

Questa casa familiare di Mr. Huynh Thuy Le mescola armoniosamente stili orientali e occidentali, con un’architettura sia tradizionale che sofisticata. Costruita nel 1895, adotta lo stile tradizionale del Sud con materiali lussuosi come il legno raro. Una ristrutturazione importante nel 1917 ha aggiunto una struttura in mattoni attorno al legno, creando un’architettura impressionante con una bellezza inaspettata. Dall’esterno, sembra una villa francese, mentre l’interno sfoggia un’architettura tradizionale con motivi scolpiti e dettagli dorati.
Questa casa ha resistito alla prova del tempo ed è diventata un simbolo dell’architettura antica. È anche legata a una storia d’amore tra una scrittrice francese (Marguerite Duras) e Huynh Thuy Le, immortalizzata nel libro e nel film “L’Amant”. Un must per gli amanti della storia e dell’architettura a Dong Thap in Vietnam.

6 – La zona di ecoturismo della foresta di melaleuca Xeo Quyt

La zona di ecoturismo della foresta di melaleuca Xeo Quyt a Dong Thap, in Vietnam, si estende su 50 ettari ed è stata un’importante base di resistenza antiamericana dal 1960 al 1975. Sotto la chioma e le viti di mandarini, si trovano siti storici e reliquie restaurate. Xeo Quyt è ora una zona turistica famosa, con foreste di melaleuca, canneti, fiori di loto e viti caratteristiche. Oltre 170 specie di piante e 200 specie selvatiche prosperano qui, comprese 13 specie rare elencate nel Libro Rosso vietnamita.
L’attrazione offre un’immersione nella natura e la scoperta della storia vietnamita. Si può camminare sotto la chioma, navigare in barca e visitare siti storici nascosti nella foresta di melaleuca. I piatti tipici del Sud possono essere gustati presso il chiosco alimentare e il ristorante di Xeo Quyt. Un’esperienza da non perdere a Dong Thap.

7 – Zona turistica culturale di Phuong Nam a Dong Thap

Estendendosi su 17 ettari, questo complesso culturale e spirituale celebra le figure storiche del Sud e gli antenati della famiglia Dang. Offre visite, acquisti di specialità e souvenir, degustazioni culinarie e attività autentiche come la ricostruzione della produzione di riso e giochi folkloristici.
I 5 principali siti includono il Nam Phuong Linh Tu, il tempio del clan Dang, il museo della famiglia Dang, il museo Nam Phuong e un lungo corridoio circondato da 675 metri e 240 colonne. Il sito Nam Phuong Linh Tu, che copre 509 m², onora 125 personalità storiche che hanno contribuito alla scoperta e alla preservazione della terra del Sud. Detiene 3 record vietnamiti, con un tempio che celebra le personalità chiave della storia del Sud. Il sito comprende anche 4 laghi che rappresentano i 4 mari, 63 vasi di albicocchi gialli che simboleggiano le 63 province e città del Vietnam, e 54 specie di fiori e alberi ornamentali in riferimento ai 54 gruppi etnici del paese.

8 – Pagoda Kien An Cung

Nota anche come pagoda Ong Quach, la pagoda Kien An Cung è stata eretta tra il 1924 e il 1927 da cinesi stabiliti a Sa Dec per onorare i loro antenati e trasmettere insegnamenti ai loro discendenti. Classificato monumento storico nazionale nel 1990 dal ministero vietnamita della Cultura, questo edificio sfoggia un’architettura cinese tipica, riccamente ornata di motivi floreali, uccelli e animali. Di fronte al canale Cai Son, la pagoda è composta da tre compartimenti, il più spazioso dei quali è il santuario. Davanti alla porta principale, due imponenti unicorni scolpiti in pietra incorniciano l’ingresso, tenendo ciascuno un gioiello in bocca. All’interno, un piccolo cortile aperto serviva tradizionalmente come luogo di culto.

9 – Frutteto di Lai Vung

Questa regione è benedetta dalle alluvioni depositate da due grandi fiumi, il Tien e il Hau, creando frutteti deliziosi famosi in tutto il Vietnam, come il longan di Chau Thanh, il mango di Cao Lanh Dong Thap Vietnam,… Tra questi, il granaio di frutta di Lai Vung è il punto di convergenza di vasti e famosi frutteti, in particolare il famoso mandarino rosa – un frutto grande, dorato, succoso e dolce. Nei giorni precedenti al Tết vietnamita, non perdere l’occasione di visitare Lai Vung. È come indossare una nuova camicia fatta dai giardini di mandarini maturi e carichi di frutti. Avrai l’opportunità di provare l’impressione di essere un contadino che raccoglie mandarini, di mangiare liberamente mandarini maturi e dolci…

10 – Pagoda Phuoc Kien

La Pagoda Phuoc Kien attira numerosi visitatori nonostante la sua architettura recente, grazie ai suoi stagni di loto unici. Bombardato durante la guerra, il tempio ha trasformato i crateri in laghi dove crescono ninfee e lotus giganti, una caratteristica che lo rende un sito imperdibile a Dong Thap, in Vietnam. Le foglie di loto giganti, con un diametro di 1,5 a 2 metri, possono sostenere pesi fino a 150 kg, permettendo ai visitatori di posarsi sopra per foto. La stagione delle inondazioni (settembre – ottobre) offre le foglie più grandi e robuste, attirando visitatori da tutto il mondo.

Cosa mangiare a Dong Thap

Pesce Testa di Serpente Grigliato su Foglie di Loto: Delizia culinaria imperdibile di Dong Thap :

Questo piatto squisito è da non perdere in quasi tutti i ristoranti di Dong Thap. Il pesce è grigliato intero, con il suo stomaco intatto. Una volta cotto, viene tagliato a cubetti e guarnito con cipollotti e arachidi. La salsa che lo accompagna, composta da salsa di pesce Linh, peperoncino, aglio e tamarindo, conferisce un sapore unico e delizioso a questa specialità particolare 

Escargots Grigliati al Pepe – Una Delizia Familiare di Dong Thap

Questo piatto, semplice in apparenza, è in realtà incredibilmente saporito. Le lumache vengono rapidamente bollite e poi messe su braci calde. Durante la cottura, una salsa speciale viene continuamente versata su di esse. Servite ben calde, queste lumache sprigionano un sapore eccezionale grazie alla loro salsa deliziosa, alla consistenza croccante della carne e a un tocco di pepe verde che le rende un’esperienza gustativa unica.

Riso Cotto in Foglie di Loto – Il Riso Colorato e Saporito di Dong Thap

Il Riso Sang di Drago è cotto con semi di loto cotti al vapore e sale di sesamo, il tutto avvolto in foglie di loto. Il riso è morbido e diventa sempre più dolce man mano che lo mastichi. La ricchezza del loto e del sesamo è un’aggiunta perfetta che esalta il sapore di questo piatto a un livello superiore.

Sa Dec Hu Tieu – Il Hu Tieu speciale di Dong Thap

Il Sa Dec Hu Tieu è caratterizzato dalla sua consistenza morbida, dalla lunghezza moderata, dal suo sapore leggermente acidulo, dal suo colore bianco latteo e dal profumo di riso fresco nelle tagliatelle. Il brodo è preparato con cura con ossa di maiale a fuoco medio, seguendo una ricetta segreta che lo rende irresistibile.

Come arrivare a Dong Thap da Ho Chi Minh City?

In auto: Per andare a Dong Thap, hai diverse opzioni dalla stazione degli autobus dell’Ovest. Phuong Trang e Kim Cuong sono le migliori compagnie di autobus. Offrono corse quotidiane da Ho Chi Minh City a Dong Thap. Scegli il giorno e l’ora che ti convengono. Phuong Trang propone due itinerari: uno verso la stazione degli autobus di Cao Lang e l’altro verso Sa Dec.
Per avere i posti migliori nell’autobus, prenota in anticipo, preferibilmente vicino al finestrino e vicino al conducente per maggiore comfort.

Viaggiare a Dong Thap in moto: Oltre all’autobus, puoi scegliere di recarti a Dong Thap in moto con amici, il che offre un’esperienza più attiva. La distanza tra Saigon e Dong Thap è di soli 135 km, per un viaggio di circa 2,5 ore. Inizia tra le 6 e le 9 per un’escursione di un giorno a Dong Thap. Vicino alla città di Cao Lanh, puoi visitare Xeo Quyt e Gao Giong durante questa escursione.
Viaggiare a Dong Thap in moto ti permetterà di fermarti dove vuoi per goderti i magnifici paesaggi di Dong Thap.