Nghe An

Situata nel cuore del Vietnam, Nghe An è la provincia più estesa del paese. Tuttavia, la sua importanza non si limita solo alle dimensioni. Infatti, Nghe An è innanzitutto la terra natale del Presidente Ho Chi Minh, figura emblematica della storia vietnamita. Questa provincia riveste quindi un grande valore storico e culturale per il popolo vietnamita. Ma non è la sua unica particolarità. La regione ospita anche tesori naturali preservati, offrendo paesaggi mozzafiato. Dalle montagne maestose ai fiumi tortuosi fino alle vaste pianure, Nghe An è ricca di bellezze naturali da scoprire. Inoltre, la sua cultura ricca e la cucina deliziosa aggiungono un tocco in più a questa provincia affascinante.

Che tu sia alla ricerca di un’immersione culturale, di avventure all’aria aperta o semplicemente di una fuga tranquilla nel cuore della natura, Nghe An saprà conquistarti. Esplora questa provincia affascinante e lasciati sorprendere dai suoi numerosi tesori nascosti.

QUANDO VISITARE NGHE AN 

Il periodo migliore per visitare Nghe An è da dicembre ad aprile, durante la stagione secca, quando le attività all’aperto difficilmente saranno ostacolate dalla pioggia. Il clima è considerato ideale in questo periodo, con temperature piacevoli e un’abbondante esposizione al sole.

Se ami i fiori, dovresti visitare la provincia di Nghe An tra dicembre e il Capodanno lunare, quando vasti campi di girasoli sono in fiore. È uno spettacolo magnifico da non perdere.

Pianifica la tua visita in questi mesi per godere al massimo delle condizioni meteorologiche favorevoli e dei meravigliosi paesaggi floreali di Nghe An.

COSA FARE, COSA VEDERE A NGHE AN 

Nghe An, situata sulla costa centro-nord del Vietnam, al confine con il Laos, si estende su una superficie di oltre 16.400 chilometri quadrati. Per visitare tutti i siti notevoli della regione servirebbe almeno una settimana, ma chi ha poco tempo può concentrarsi su alcune attrazioni emblematiche.

Nghe An è il luogo di nascita del Presidente Ho Chi Minh, e quindi i complessi storici e i monumenti a lui dedicati, così come alla sua famiglia, sono generalmente tappe imprescindibili di ogni itinerario.

Il sito commemorativo dedicato al Presidente Ho Chi Minh

Situato nel villaggio di Kim Lien, distretto di Nam Dan, il sito nazionale commemorativo speciale dedicato al Presidente Ho Chi Minh è in via di trasformazione in un complesso turistico storico secondo un piano direttore del governo. Si estende su una superficie di 278 ettari, comprendendo il villaggio di Sen, il villaggio di Hoang Tru, la montagna di Chung e la tomba della madre del Presidente Ho Chi Minh. Per i cittadini vietnamiti, una visita al tempio di Chung Son è un’esperienza spirituale e patriottica. Oltre a questo aspetto storico, una visita nella provincia offre anche l’opportunità di godere dell’atmosfera tranquilla della campagna vietnamita, con le sue risaie, i suoi stagni di loto e altri incanti rurali.

Le colline del tè di Thanh Chuong

Vicino alla strada Ho Chi Minh, vicino al confine con il Laos, si trovano le colline del tè di Thanh Chuong, che si distinguono dalle loro celebri omologhe di Moc Chau o Da Lat, raggiungibili a piedi. Le colline del tè del distretto di Thanh Chuong sono situate su una piccola penisola accessibile solo in barca.

Più di 50 anni fa, questo luogo era un lago di irrigazione costruito per annaffiare oltre 700 ettari di risaie nelle comunità di Thanh An e Thanh Thinh, nel distretto di Thanh Chuong. Solo da pochi anni gli abitanti hanno iniziato a piantare tè. Oggi, quasi 200 famiglie coltivano tè su oltre 400 ettari.

Grazie alla sua posizione geografica unica, le colline del tè sono diventate una destinazione di ecoturismo nella regione centro-nord, permettendo agli agricoltori locali di migliorare i loro redditi offrendo servizi turistici.

Ci sono decine di motoscafi pronti a portare i turisti in crociera per circa 30.000 VND (1,28 $) a persona in gruppo. Una gita individuale costa circa 150.000 VND (6,44 $). Ogni barca può ospitare fino a 20 persone e la maggior parte è gestita e sfruttata da abitanti locali. I visitatori possono pernottare sulle colline del tè di Thanh Chuong. Esistono diverse sistemazioni presso famiglie locali che chiedono circa 150.000 VND a notte.

Una crociera e/o un soggiorno su queste colline del tè permettono incontri privilegiati con la vita della comunità etnica thai. Apprezzare la loro ospitalità può includere la degustazione di specialità locali come il “pollo delle colline”.

Il parco nazionale di Pu Mat

Il parco nazionale di Pu Mat fa parte della Riserva della biosfera occidentale di Nghe An, una delle sei aree in Vietnam riconosciute come riserve mondiali della biosfera dall’UNESCO.

La regione è ancora “poco sviluppata” dal punto di vista turistico, il che la rende ancora più attraente.

Un’escursione di trekking è il modo migliore per esplorare il parco nazionale, che ospita attualmente quasi 900 specie di piante, 240 mammiferi, circa 140 uccelli, 25 rettili e 15 anfibi.

Il trekking più popolare porta i visitatori fino alla cascata di Kem, da cui si può scendere nella valle di Khe Bu o salire fino al monte Pu Luong. Un percorso andata e ritorno richiede dalle 6 alle 8 ore per escursionisti esperti.

La cascata di Khe Kem, che cade da un’altezza di 150 metri nel mezzo della giungla, è uno spettacolo magnifico.

Una tranquilla e pacifica escursione in barca lungo il fiume Giang è un ottimo modo per entrare in contatto con la natura.

Il parco nazionale è abitato principalmente dal gruppo etnico thai che vive in case su palafitte.

I loro banchetti notturni sono un evento che permette ai visitatori di gustare piatti unici di montagna, senza dimenticare la gioia di ballare tutta la notte con gli abitanti.

La zona di ecoturismo di Pha Lai

Estesa su una superficie di circa 10 ettari lungo il fiume Giang, la zona di ecoturismo di Pha Lai è anche un luogo ideale per il campeggio a Nghe An. Facente parte del parco nazionale di Pu Mat, Pha Lai è circondata da foreste rigogliose con un clima fresco tutto l’anno, il che la rende una fuga estiva perfetta nella regione centro-nord.

Fare kayak sul fiume Giang per esplorare il bacino di Pha Lai, costruito 20 anni fa per irrigare le fattorie locali, così come godere di una zipline che collega le due rive del fiume sono altre attività da apprezzare qui.

La grotta di Tham Om, alta 15 metri, situata nella comunità di Chau Thuan, distretto di Quy Nhon, è stata identificata come sito di scavi archeologici nel 1975. Sono stati scoperti tre denti umani oltre a diversi fossili di denti di animali, così come strumenti in quarzo, reperti risalenti a quasi 200.000 anni fa. Si dice che gli esseri umani che abitavano la grotta di Tham Om fossero i primi abitanti del Vietnam.

Il Muong Long Sky Gate è una magnifica valle circondata da montagne che raggiungono un’altezza di 1.500 metri nella catena del Truong Son. A causa del rilievo montuoso elevato, l’aria è fresca tutto l’anno, con temperature che non superano mai i 25 gradi Celsius. Muong Long è stato paragonato a due città nebbiose: Sa Pa e Da Lat. La caccia alle nuvole al Muong Long Sky Gate e la scoperta della vita e della cultura degli Hmong che vi abitano sono esperienze imperdibili a Nghe An.

Le spiagge della provincia

La provincia centrale ospita anche belle spiagge come Cua Lo, Dien Thanh e Quynh. Attività come kayak, kite surf, surf, windsurf e escursioni di pesca garantiscono momenti di piacere.

Sulla spiaggia di Cua Lo, una delle attività più interessanti è la pesca notturna con i pescatori locali. Questo comporta allontanarsi di circa 50-100 metri dalla riva. E il pescato del giorno viene cucinato direttamente sulla barca al ritorno a terra.

COSA MANGIARE A NGHE AN 

La pappa di anguilla è una specialità imprescindibile a Nghe An. Prima di essere aggiunta alla pappa, l’anguilla viene fritta con citronella, peperoncino e aglio, rendendo il piatto più saporito, profumato e attraente visivamente. Per un sapore più intenso, aggiungi un po’ di peperoncino e pepe tritati. Il piatto è servito al ristorante della signora Ngo in via Doc Thet a Vinh, alla bancarella della signora Lieu in via Mai Hac De o al ristorante Oanh Dung in via Dao Tan.

I dolci di felce d’acqua di Nghe An

A differenza del dolce di felce d’acqua di Hué, che è fatto con farina di riso, la versione di Nghe An è fatta con amido di tapioca. Il pasticcere deve impastare bene la pasta e aggiungere rapidamente i gamberi mentre l’acqua è ancora calda per ottenere un lotto delizioso.

I gamberi fritti sono speziati e gustosi. Le guarnizioni includono cipolla, aglio e una salsa piccante, dolce e acida.

I dolci di felce d’acqua, o banh beo, sono serviti al 54 di via Phong Dinh Cang a Vinh e alla bancarella della signora Chau in via Le Van Huu.

Il banh muot, o involtini di riso cotti al vapore, è un piatto emblematico di Nghe An.

Per gustare questo piatto nelle migliori condizioni, gli amanti del cibo si recano nel distretto costiero di Dien Chau, dove molte famiglie lo preparano da generazioni. Per gli abitanti locali, è un alimento base per la colazione. Il banh muot è generalmente tagliato della dimensione di un dito. È bianco, morbido e non appiccicoso. Gli involtini aromatici sono serviti caldi. Puoi anche gustare il banh muot con anatra, pollo o manzo in salsa e frattaglie di maiale stufate. Il piatto si trova al ristorante Thanh Phong in via Hai Thuong Lan Ong e al ristorante Lan Thanh in via Phan Chu Trinh.

L’anguilla alla griglia è anche un piatto imprescindibile a Nghe An.

La “seppia saltata” catturata dai pescatori della regione è un’altra prelibatezza. La seppia di Nghe An è grigliata e servita con una salsa piccante o una salsa di sale e pepe. Molti banchi di frutti di mare sulla spiaggia di Cua Lo offrono questo piatto popolare.

COME ARRIVARE A NGHE AN 

Per raggiungere Nghe An, situata al centro della costa centro-nord del Vietnam, ci sono diverse opzioni di trasporto dalle due città più grandi del paese.

L’aereo è il mezzo di trasporto più popolare per arrivare a Nghe An da Hanoi e Ho Chi Minh City. Ci sono voli quotidiani per Vinh, la capitale della provincia. L’aeroporto di Vinh offre anche voli da e per Bangkok.

Il treno è un’altra opzione per raggiungere Vinh da Hanoi. Il viaggio più veloce dura 5 ore e 30 minuti. Da Da Nang, il viaggio dura circa 9 ore, e ci vuole più di un giorno per arrivare a Vinh da Ho Chi Minh City. I viaggi in treno offrono ai passeggeri la possibilità di godere dei paesaggi pittoreschi della campagna vietnamita.

Prendere l’autobus da Hanoi a Nghe An è meno costoso dell’aereo, ma il tempo di viaggio è di circa 6 ore. Gli autobus partono ogni ora da Hanoi, quindi è molto facile prenderne uno. Gli autobus diretti a Vinh partono dai terminal di My Dinh, Giap Bat e Nuoc Ngam. Un biglietto costa circa 250.000-400.000 VND.