L’etnia Thaï in Vietnam

I Thai vivono principalmente nelle regioni del nord e del centro-nord del Vietnam nelle province di Lai Chau, Dien Bien, Son La, Yen Bai, Hoa Binh, Nghe An e Thanh Hoa. Il popolo Thai ha la propria lingua, che appartiene al sistema linguistico tay-thai. Costruiscono le loro case in legno su palafitte in grandi campi, ai piedi delle montagne.

Cognome: Tay o Thay

Altri nomi: Tay Thanh, Man Thanh, Tay Muoi, Tay Muong, Hang Tong, Tay Do, Tho.

Gruppi locali: Settore Nero (Tay Dam), Settore Bianco (Tay o Khao).

Popolazione: 1.820.950 persone (Secondo il censimento delle 53 minoranze etniche al 1° aprile 2019).

Lingua: Appartiene al gruppo linguistico Tay – Thai (famiglia di lingue Thai – Ka Dai).

Storia: Il popolo Thai è originario dell’Asia sud-orientale continentale, i suoi antichi antenati erano presenti in Vietnam molto presto.

Attività di produzione:

I Thai coltivano riso umido in un sistema di irrigazione appropriato che è stato inventato come un idioma – ” mương, phai, lái, lịn”  – fossato, rialzo, guidare l’acqua sopra gli ostacoli, posizionare canalette nei campi della valle. Oltre al riso, coltivano anche mais, manioca, frutta, verdura e soprattutto cotone, piante tintorie e gelsi per tessere stoffe.

Alimentazione:

Sebbene il riso sia diventato un alimento base, il riso glutinoso è sempre considerato un alimento tradizionale dei Thai. Sul piatto è indispensabile avere peperoncino macinato mescolato a sale, aglio, erbe, coriandolo, foglie di cipolla… si possono aggiungere fegato di pollame bollito, interiora di pesce, pesci grigliati… generalmente “Chéo”. Ogni volta che c’è carne di animali erbivori di specie ruminanti, i Thai preparano una salsa per “intingere” proveniente da giovani interiora (nam pia). La carne di pesce consumata cruda è preparata in insalata, in intingolo, salata, in salsa. Quando vengono consumati cotti, i piatti più adatti devono essere menzionati in base al metodo di cottura, al ripieno, poi alla zuppa, saltati, arrostiti, bolliti… Amano i cibi dai sapori: piccanti, acidi, amari, aspri, usano raramente zucchero, salato, grasso, forte… oppure bevono alcol di riso e mangiano manioca. I Thai fumano con pipe ad acqua o pipe di bambù e le toccano con germogli di bambù immersi e essiccati. I Thai bianchi prima di fumare hanno anche l’usanza di invitare persone, prima di mangiare. 

Costumi: 

Le ragazze Thai indossano camicie corte, aderenti e colorate con bottoni argentati a forma di farfalle, ragni e cicale, in armonia con un vestito in tessuto tubolare profondo; cintura in seta verde. Le ragazze indossano anche cinture argentate, di lato. Nei giorni di festa, le donne Thai bianche possono indossare ao dai neri, con ascelle aperte o maglioni. Le donne Thai nere indossano il famoso foulard Piêu con motivi ricamati colorati. Gli uomini Thai indossano pantaloni tagliati in vita; camicia con bottoni aperti con tasche su entrambi i lati dell’orlo, la camicia dei Thai bianchi ha una tasca supplementare sul petto sinistro; abbottonata con corda di tessuto.

Il colore dei vestiti popolari è il nero,  può essere anche di colore   “mattoni”, o a fiori a quadri,  o   bianca. Durante le festività, le donne indossano una lunga camicia nera,    aperta sotto le braccia,  una camicia bianca all’interno, simile a biancheria intima. Normalmente, la sciarpa nera è avvolta in uno stile a becco di ascia.

Abitazioni:

Tra i Thai, quando un bambino si sposa, la famiglia costruisce per la coppia la loro abitazione. I Thai prestano molta attenzione al rispetto delle regole della geomanzia. Così, la facciata deve affacciarsi su un campo, un fiume o un torrente, e il retro è appoggiato alla montagna.

In generale, per costruire una casa su palafitte di cinque stanze, i Thai preparano legno per un decennio. È alla fine dell’anno, in un giorno propizio scelto dal proprietario, che quest’ultimo invita i suoi familiari e i villaggi a venire a montare la sua abitazione. I lavori durano generalmente solo una settimana. 

La casa su palafitte dei Thai è in legno. Tutti i giunti sono realizzati con listelli di bambù o fili di rattan. L’assenza di metallo è totale. Su ciascuna delle due estremità del tetto, ci sono due assi di legno incrociate.

Mezzi di trasporto:

La palanca è comunemente utilizzata, inoltre, i Thai portano cose con una cinghia sulla fronte, hanno anche l’abitudine di usare cavalli per spostarsi e trasportare. Lungo i grandi fiumi, sono molto conosciuti per spostarsi in “barca machaon”.

Relazioni sociali:

La struttura sociale tradizionale si chiama Ban Muong o secondo il sistema tribale thai, si chiama Dam. Ogni persona ha 3 legami familiari chiave: AAI Noong (tutti i membri maschili sono nati da un antenato di quattro generazioni). Lung Ta (tutti i membri maschili della famiglia sposano generazioni). Nhinh Xao (tutti i membri maschili della famiglia che sono diventati palafrenieri). (tutti i membri maschili sono nati da un antenato di quattro generazioni). Lung Ta (tutti i membri maschili della famiglia sposano generazioni). Nhinh Xao (tutti i membri maschili della famiglia che sono diventati palafrenieri).

Matrimonio:

In passato, i Thai seguivano il sistema di matrimonio «comprare e vendere» e la tradizione «restare-in-legge». Pertanto, sposarsi deve passare attraverso molte fasi, tra cui 2 fasi di base: 

– Đong khửn – Portare lo sposo a casa della sposa – è una fase per testare la dignità e il lavoro dello sposo. I Thai neri hanno l’abitudine di mettere i capelli al contrario sulla sommità della testa per la donna subito dopo questa cerimonia di matrimonio (è un segno che la ragazza è sposata). L’usanza di rimanere nella famiglia della sposa è di 8 a 12 anni.

– Đong lông:  riportare la famiglia al cognome del padre.

Parti di nascita:

Le donne partoriscono in posizione seduta, la placenta è collocata in un tubo di bambù e appesa a un ramo d’albero nella foresta. Le donne incinte si riscaldano al fuoco, mangiano riso lam e si astengono per un mese; Esiste un rituale per insegnare ai bambini a lavorare secondo il loro sesso e invitare Lung Ta a venire a nominarli.

Funerali :

I funerali comprendono 2 fasi di base :

– Pông: Visitare e inviare le anime dei morti nel  nulla, portare il corpo nella foresta per seppellirlo (Thai bianco), o bruciarlo (Thai nero).

– Xống: richiamare i fantasmi a vivere nella sala di culto ancestrale della casa.

Nuova casa:

Portando il proprietario a ricevere una nuova casa, Lung Ta accende un fuoco per bruciare legna nella nuova cucina. La famiglia compie rituali, prega e legge testi per scacciare il male, ottenere  “cose buone”, venerare gli antenati e divertirsi.

Feste:

Il culto degli antenati si pratica tra i Thai neri   nei 7° e 8° mesi lunari. I Thai bianchi celebrano il Têt secondo il calendario lunare. Il villaggio di Muong fa offerte agli dei della terra, delle montagne, dell’acqua e dell’anima del capofamiglia.

Calendario:

Secondo il sistema “Can Chi” come il calendario lunare. Il calendario Black Thai è diverso di 6 mesi rispetto al  calendario lunare.

Apprendimento:

I Thai hanno una scrittura  secondo il sistema sanscrito. Imparano per via orale. Il popolo thai possiede numerosi testi antichi scritti sulla storia, le usanze, il diritto consuetudinario e la letteratura.

Giochi:

I giochi popolari sono: il lancio di palle, il tiro alla corda, le corse di cavalli, la navigazione di piacere, il tiro con l’arbaletta, la danza dell’espar, la rotazione e il mak veloce. Molti giochi sono dedicati ai  bambini.